El Manual
del Fantasma
100 tragos explicados sin romanticismo, con las cantidades que de verdad funcionan.
Comprar el manualQué trae
Cantidades en mililitros
Nada de "un chorrito" ni "al gusto" donde la proporción decide el trago.
100 recetas ilustradas
Cada una con dos dibujos: qué lleva, con las cantidades por capa, y cómo se sirve.
Nueve técnicas dibujadas
Agitar, revolver, macerar, colar, flotar. El gesto, no una foto del resultado.
Qué comprar primero
Las ocho botellas que más rinden, calculado sobre las recetas del propio libro.
Qué hago con lo que tengo
Índice por ingrediente: abres el mueble, ves una botella y encuentras qué preparar.
Si no tienes
Con qué reemplazar lo que falta — y qué se pierde al hacerlo.
Coctelería chilena
Capítulo propio: navegado, chupilca, enguindado, terremoto, vaina, cola de mono.
Los bares que valen el viaje
Las siete fichas de La Ruta, con la dirección, cómo se entra y qué pedir al llegar.
La cristalería y los utensilios
Los 15 vasos y los diez utensilios, con para qué sirve cada uno y con qué se reemplaza.
Glosario de 39 términos
Dash, dilución, doble colado, twist. El idioma de la barra, sin ceremonia.
Sin patrocinios
Ninguna marca pagó por aparecer. Cuando el Fantasma nombra una botella, es porque la compra.
Cuatro páginas de verdad
Sin fotos, sin relleno y sin "al gusto". Así se ve el libro por dentro.
Si las 100 recetas están gratis en el sitio, ¿para qué el libro?
El sitio te da una receta. El libro te da el orden.
Buscar sirve cuando ya sabes qué quieres preparar. El manual está para cuando no: qué botella comprar primero y cuánto rinde cada una, qué hacer con lo que ya tienes, con qué reemplazar lo que falta y qué técnica hay detrás de cada trago. Eso no se busca — se lee una vez.
Funciona sin señal y sin pantalla.
Es un PDF. Se abre en la cocina, en la playa o en una casa sin wifi, no pide cargar nada y no tiene un anuncio encima de la receta. Se imprime, si quieres.
Está ordenado como un libro, no como un buscador.
Capítulo por licor, capítulo de coctelería chilena, índice por trago con número de página e índice por ingrediente. El sitio no puede darte eso: son 188 páginas pensadas en un orden.
Y sostiene el archivo.
No hay marcas pagando por aparecer, y la idea es que siga así. Los que compran el manual son la razón por la que el resto se puede publicar gratis.
USD 9
Pago único. Se baja al instante. Sin suscripción.
¿Solo te interesa el 18? Chile en Veinte Tragos trae los chilenos solos por USD 4.
¿Prefieres verlo antes? El capítulo de los mojitos es gratis: bájalo acá.