Dark 'n' Stormy
Ron oscuro sobre ginger beer. El único cóctel con la marca del ron registrada.
1
3 min
fácil
Insumos
- 1 60 ml de ron oscuro de Bermudas
- 2 120 ml de ginger beer bien fría
- 3 15 ml de jugo de lima fresco
- · Hielo en cubos
- · 1 rodaja de lima
Herramientas
- · Vaso highball
- · Cuchara de barra
El orden importa y es lo único que importa. El ginger beer va primero y el ron encima, flotado: la nube oscura sobre la tormenta es literalmente de dónde viene el nombre.
Cómo hacerlo
- Llena el vaso con hielo en cubos.
- Agrega el jugo de lima.
- Completa con ginger beer fría, dejando dos dedos libres.
- Flota el ron oscuro encima, vertiéndolo despacio sobre el dorso de una cuchara.
- Sirve sin revolver, con una rodaja de lima.
Ginger beer, no ginger ale
El ginger ale es un refresco suave. El ginger beer es picante, turbio y tiene cuerpo. Con ginger ale este trago no tiene el filo que lo define.
La regla del Fantasma
No se revuelve. Si lo mezclas antes de servir, se pierde el efecto y también la razón del nombre.
De dónde viene
De las Bermudas, de comienzos del siglo XX, cuando la marina británica local mezclaba su ración de ron con la cerveza de jengibre que producían en la isla. Gosling's registró el nombre como marca, así que técnicamente un Dark 'n' Stormy hecho con otro ron no puede llamarse así.
— El Fantasma