Moscow Mule
Vodka, ginger beer, lima. Se sirve en taza de cobre, no por estética: el metal mantiene el frío extremo.
1
2 min
fácil
Insumos
- 1 60 ml de vodka
- 2 15 ml de jugo de lima
- 3 120 ml de ginger beer (Fever-Tree, Bundaberg)
- · Hielo
- · Rodaja de lima
- · Rama de menta (opcional)
Herramientas
- · Taza de cobre Moscow Mule (o vaso highball si no tienes)
El Moscow Mule se inventó en los años 40 en Los Ángeles cuando un importador de vodka, un fabricante de tazas de cobre y un dueño de bar se juntaron a resolver sus tres problemas comerciales con un solo trago. Es uno de los pocos cócteles que deben su existencia al marketing — y aun así, funciona.
Cómo hacerlo
- Llena la taza de cobre con hielo.
- Exprime el jugo de lima sobre el hielo.
- Echa el vodka.
- Completa con ginger beer fría.
- Revuelve una vez.
- Rodaja de lima y rama de menta encima.
La regla del Fantasma
Ginger beer, no ginger ale. Son dos cosas distintas. La ginger ale es una bebida dulce con sabor a jengibre suave (Canada Dry, Schweppes ginger). La ginger beer es una bebida picante de jengibre con más cuerpo, más aroma, más carácter. Fever-Tree Ginger Beer o Bundaberg son las opciones correctas. Con ginger ale queda aguachento.
La taza de cobre no es decoración: el cobre conduce el frío y la temperatura en la mano se mantiene varios grados más baja que en vidrio. Si no tienes, usa vaso highball con hielo extra.
De dónde viene
Nueva York, 1941. Fue un acuerdo comercial entre un importador de vodka que no vendía y un fabricante de ginger beer que tampoco: la taza de cobre la aportó una tercera socia con un stock que no lograba colocar. De ahí salió el trago que instaló el vodka en Estados Unidos.
— El Fantasma