Rusty Nail
Whisky escocés con Drambuie. Dos ingredientes, ambos escoceses, cero adornos.
1
3 min
fácil
Insumos
- 1 50 ml de whisky escocés blended
- 2 25 ml de Drambuie
- · Hielo en cubo grande
- · Tira de piel de limón
Herramientas
- · Vaso old fashioned
- · Cuchara de barra
Dos partes de whisky por una de Drambuie, sobre un cubo grande. Es de esos tragos que no requieren técnica y sí requieren que los ingredientes valgan la pena.
Cómo hacerlo
- Pon un cubo grande de hielo en el vaso.
- Vierte el whisky y el Drambuie encima.
- Revuelve diez o doce veces para enfriar e integrar.
- Expresa la piel de limón encima y déjala dentro.
La proporción se ajusta al gusto
Dos a uno es el punto de partida. Quien quiera menos dulce va tres a uno; quien recién empieza con el whisky, uno a uno. Ninguna de las tres está mal.
La regla del Fantasma
Cubo grande, uno solo. Con hielo chico el trago se aguacha antes de la mitad y el Drambuie queda flotando en agua.
De dónde viene
Circulaba desde los años treinta con varios nombres y se fijó como Rusty Nail en los sesenta, cuando el Rat Pack lo adoptó en Las Vegas. El Drambuie es un licor escocés de whisky, miel y hierbas cuya receta se dice heredada del príncipe Carlos Eduardo Estuardo en 1746.
— El Fantasma