Shirley Temple
Ginger ale con granadina y cereza. Sin alcohol, y el primero que casi todos probaron.
1
2 min
fácil
Insumos
- 1 200 ml de ginger ale frío
- 2 15 ml de granadina
- 3 10 ml de jugo de limón fresco
- · Hielo en cubos
- · 1 cereza al marrasquino
Herramientas
- · Vaso highball
- · Cuchara de barra
El primer trago de casi todo el mundo. Es dulce, es rosado y tiene una cereza al fondo, y esa cereza es la razón entera de su existencia.
Cómo hacerlo
- Llena el vaso con hielo en cubos.
- Agrega la granadina y el jugo de limón.
- Completa con ginger ale frío, despacio.
- Revuelve una vez, apenas: la gracia es que quede con degradado.
- Deja caer la cereza al fondo.
El limón lo salva
La receta original no lo lleva y por eso Shirley Temple lo encontraba empalagoso. Diez mililitros de limón le dan el filo que le falta y lo vuelven tomable para un adulto.
La regla del Fantasma
Granadina de verdad, de granada. La industrial es colorante rojo con azúcar y se nota en el primer sorbo.
De dónde viene
Años treinta, en un restaurante de Hollywood, para la actriz infantil Shirley Temple, que quería algo que se pareciera a lo que tomaban los adultos. Ella misma declaró décadas después que le parecía demasiado dulce y que no lo tomaba.
— El Fantasma